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カテゴリ:吉祥寺・三鷹・境以外(多摩)( 3 )
○麺堂
『○麺堂』で季節限定麺の味噌。
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ちょっと合わない。
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by pokupokulife | 2006-12-05 18:30 | 吉祥寺・三鷹・境以外(多摩)
ちばき屋
2年ぶりくらいに葛西の『ちばき屋』へ行ってきました。

最近は、あっさりラーメンの奥ゆかしさにはまり込んでおりますから(こってりが嫌いになったという意味では全然なく)、食べる前から、以前来た時よりもずっと旨く感じるだろうと思っておりましたが、その通りでした。というか、その時点で、脳内調味料(これ重要)がガンガン加わっております。

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出汁がクッと映え、美しい旨みを持つラーメン。
細い縮れ麺がキュリキュリと口の中にトキメキをもたらします。

サイドメニューの「炙りチャーシューずし」というのも食べました。これは特に普通でした。
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ストレートスープのお土産ラーメンを2つ購入しました。
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by pokupokulife | 2006-11-12 20:06 | 吉祥寺・三鷹・境以外(多摩)
白樺山荘
札幌に本店のある『白樺山荘』が、今年から立川のラーメンスクエアに出ております。

札幌駅とつながっているエスタの「ラーメン共和国」でこちらをいただいたことがありますが、本店は行ったことがありません。

「すみれインスパイア系」。

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どうしても『すみれ』と重ねてみてしまうので弱く感じるのですが、旨いです。
『すみれ』の味噌を食べる時は後半一味を入れて食べるのが好きなのですが、ここも一味がよく合いました。
お店でラーメンを食べる時は全般的にコショウを使うことがあまりない。特にこだわりがあるわけでもなく、入れたら入れたで美味しいんでしょうけど、なんか気分的に使わないです。

ゆでたまごが無料というのも、このお店の特徴のようです。ラーメンだけでお腹がふくれたので食べませんでしたが。

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11時45分に店に入ったのですが先客はひとりもおりませんでした。ラーメンスクエアそのものが空いております。平日パワー、すごい。空いているのは良いっすね。
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by pokupokulife | 2006-10-17 14:40 | 吉祥寺・三鷹・境以外(多摩)