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ちばき屋
2年ぶりくらいに葛西の『ちばき屋』へ行ってきました。

最近は、あっさりラーメンの奥ゆかしさにはまり込んでおりますから(こってりが嫌いになったという意味では全然なく)、食べる前から、以前来た時よりもずっと旨く感じるだろうと思っておりましたが、その通りでした。というか、その時点で、脳内調味料(これ重要)がガンガン加わっております。

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出汁がクッと映え、美しい旨みを持つラーメン。
細い縮れ麺がキュリキュリと口の中にトキメキをもたらします。

サイドメニューの「炙りチャーシューずし」というのも食べました。これは特に普通でした。
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ストレートスープのお土産ラーメンを2つ購入しました。
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by pokupokulife | 2006-11-12 20:06 | 吉祥寺・三鷹・境以外(多摩)