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○麺堂
『○麺堂』で、飲みの〆にひとりでラーメン。マイルド系のとんこつです。

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# by pokupokulife | 2006-11-15 23:43 | 三鷹
丸福
いつもの『丸福』でいつものラーメンと小ライス。

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# by pokupokulife | 2006-11-14 12:41 | 三鷹
ちばき屋
ちばき屋のストレートスープ、今日2食目です。

これ、具とかもちゃんと袋に入ってる。
過剰包装といえばそれまでだけど、普通、ラーメン屋のストレートスープって包装がやたら大雑把なので感心してしまいました。店で食べるラーメンもこの丁寧さが出ています。

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熱を通す前はこんなゼラチン丸出しな感じの状態。こういうのもなかなかない。

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旨いです。
もっと買えば良かったと思うけど、それを言うとキリがありません。

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# by pokupokulife | 2006-11-13 22:37 | 袋麺
ちばき屋
『ちばき屋』のストレートスープ。

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これはかなりいけます。
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# by pokupokulife | 2006-11-13 12:35 | 袋麺
ちばき屋
2年ぶりくらいに葛西の『ちばき屋』へ行ってきました。

最近は、あっさりラーメンの奥ゆかしさにはまり込んでおりますから(こってりが嫌いになったという意味では全然なく)、食べる前から、以前来た時よりもずっと旨く感じるだろうと思っておりましたが、その通りでした。というか、その時点で、脳内調味料(これ重要)がガンガン加わっております。

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出汁がクッと映え、美しい旨みを持つラーメン。
細い縮れ麺がキュリキュリと口の中にトキメキをもたらします。

サイドメニューの「炙りチャーシューずし」というのも食べました。これは特に普通でした。
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ストレートスープのお土産ラーメンを2つ購入しました。
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# by pokupokulife | 2006-11-12 20:06 | 吉祥寺・三鷹・境以外(多摩)
ホープ軒
飲んだ後の〆で『ホープ軒』。
半麺、かため、ニンニクS。

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# by pokupokulife | 2006-11-09 23:30 | 吉祥寺
支那そば あおば
『あおば』で醤油ラーメン。
鶏の出汁が麗しいです。

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# by pokupokulife | 2006-11-08 23:28 | 武蔵境
さいたま屋
『さいたま屋』で醤油ラーメンの半麺。
普通の量が200グラムなのでこうしないと多いのです。

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# by pokupokulife | 2006-11-07 23:26 | 三鷹
丸福
三鷹の『丸福』。

いつもはラーメンと小ライスを食べるのですが、今回は珍しくチャーシュー麺を食べてみました。最近流行っているラーメン屋のチャーシューは「とろける系」というか、柔らかい肉を使うことが多いのですが、僕は柔らかいチャーシューが苦手です。『丸福』はかたいので好きです。

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# by pokupokulife | 2006-11-07 19:05 | 三鷹
キンレイの醤油ラーメン
キンレイという冷凍食品の会社が出している袋麺を食べました。

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レトルトなのに麺が本当にコシがあります。別に「すげえ、旨い」ってことはないですが、たまには。

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# by pokupokulife | 2006-11-06 23:01 | 袋麺