2006年 11月 13日
ちばき屋のストレートスープ、今日2食目です。
これ、具とかもちゃんと袋に入ってる。 過剰包装といえばそれまでだけど、普通、ラーメン屋のストレートスープって包装がやたら大雑把なので感心してしまいました。店で食べるラーメンもこの丁寧さが出ています。 ![]() 熱を通す前はこんなゼラチン丸出しな感じの状態。こういうのもなかなかない。 ![]() 旨いです。 もっと買えば良かったと思うけど、それを言うとキリがありません。 ![]() #
by pokupokulife
| 2006-11-13 22:37
| 袋麺
2006年 11月 12日
2年ぶりくらいに葛西の『ちばき屋』へ行ってきました。
最近は、あっさりラーメンの奥ゆかしさにはまり込んでおりますから(こってりが嫌いになったという意味では全然なく)、食べる前から、以前来た時よりもずっと旨く感じるだろうと思っておりましたが、その通りでした。というか、その時点で、脳内調味料(これ重要)がガンガン加わっております。 ![]() 出汁がクッと映え、美しい旨みを持つラーメン。 細い縮れ麺がキュリキュリと口の中にトキメキをもたらします。 サイドメニューの「炙りチャーシューずし」というのも食べました。これは特に普通でした。 ![]() ストレートスープのお土産ラーメンを2つ購入しました。 #
by pokupokulife
| 2006-11-12 20:06
| 吉祥寺・三鷹・境以外(多摩)
2006年 11月 07日
三鷹の『丸福』。
いつもはラーメンと小ライスを食べるのですが、今回は珍しくチャーシュー麺を食べてみました。最近流行っているラーメン屋のチャーシューは「とろける系」というか、柔らかい肉を使うことが多いのですが、僕は柔らかいチャーシューが苦手です。『丸福』はかたいので好きです。 ![]() #
by pokupokulife
| 2006-11-07 19:05
| 三鷹
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